양념육의 명가 "화화 돼지"

​

"1986년 이옥자 여사께서는 서울 낙원동에서 '내 가족이 먹는다는 철학'으로 돼지 갈비 음식점을 여셨습니다. 그 당시 '명품'을 만들기 위한 끊임없는 노력이 지금까지 돼지완갈비의 계속되는 인기 비결입니다.

가업으로 남길 원하신 이옥자 여사께서는 막내아들에게 전수하시어 30년 전통의 '화화 돼지 왕갈비'에 이르게 되었습니다.

막내아들은 돼지 왕갈비의 '맛'을 계속해서 업그레이드 시키고 변화하는 시장환경에 대응하였습니다.

30여년의 세월동안 기본적으로 '맛'에 충실하면서 시장에서의 경쟁력을 갖추기 위하여 부단한 노력의 결과 '검증된 맛'이라는 결과물을 얻었습니다."(출처: 화화돼지 홈페이지)

​

한식 레스토랑/고깃집

​

#돼지고기 #왕갈비 #화화돼지 #명품고기 #양념육의 명가